Kinder lernen dank eines Naschgartens den Wert von Obst und Gemüse kennen
Die Kindertageseinrichtung Horizonte St. Bartholomäus in Niederkrüchten hat mit finanzieller Unterstützung der Volksbank Viersen einen Naschgarten für ihre 63 Kinder geschaffen. Dieser Naschgarten soll Kindern die Herkunft und das Wachstum von Obst und Gemüse näherbringen, die Bedeutung von gesunden Ernährungsgewohnheiten vermitteln und gleichzeitig eine Lernerfahrung bieten.
Der Naschgarten soll eine Quelle für köstliche, frische Lebensmittel, die die Kinder selbst anbauen und ernten, sein. Die Kinder werden in die Pflege der Pflanzen eingebunden. So wird ihnen ein Einblick in die Entstehung von Nahrungsmitteln gegeben.
Die Idee ist es, dass die Kinder verstehen, dass Lebensmittel nicht einfach im Supermarkt erscheinen, sondern dass sie aus Samen und der Pflege der Natur entstehen.
Durch die eigene Ernte und die Zubereitung von Speisen aus frischen Zutaten, wie Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen aus dem Naschgarten, werden die Kinder außerdem auf spielerische Weise in die Welt der gesunden Ernährung eingeführt.
Sie können frische Äpfel und Beeren direkt von den Bäumen und Sträuchern pflücken, Karotten und Tomaten aus dem Boden ziehen und all diese Köstlichkeiten in der Kindertagesstätte verwenden. Die Ernte wird auch dazu verwendet, Marmeladen, Tomatensoße und andere köstliche Leckereien herzustellen. Dies schafft nicht nur eine sinnvolle Verbindung zur Natur, sondern fördert auch das Verständnis für die Lebensmittelverarbeitung.
Christoph Pach, Repräsentant der Niederkrüchtener Geschäftsstelle der Volksbank Viersen, erläutert: „Die Volksbank Viersen unterstützt gerne Projekte, die nachhaltig sind und Bildung fördern. Der Naschgarten ist ein wunderbares Beispiel für diese Verpflichtung. Mit unserer Unterstützung tragen wir dazu bei, eine langanhaltende, praktische Lernerfahrung für die Kinder der Tageseinrichtung Horizonte zu schaffen.
Kinder, Eltern und Pädagogen haben das Projekt enthusiastisch aufgenommen und sind gespannt auf die Lernmöglichkeiten, die dieser Garten bietet.
Brigitte Böken, Leiterin der Kindertageseinrichtung Horizonte: „Der Naschgarten passt hervorragend in unser Konzept, denn Bewegung, Ernährung und naturnahe Erlebnisse sind ein Baustein davon. Der Naschgarten wird zweifellos einen positiven Einfluss auf die Bildung und auf die Entwicklung unserer Kinder haben. Sie beobachten und erleben den Wachstumsprozess der Pflanzen und werden so zu den Naturschützern von Morgen, die respektvoll mit unserer Natur umgehen.”
Weitere Informationen zur Kindertageseinrichtung und der Aktion „Naschgarten“ finden Sie auf der Internetseite der St. Bartholomäus – KiTa Horizonte.
